Главный врач стоматологического отделения «АО Медицина» Алина Дмитрова в недавнем интервью ИА Грозный-информ поделилась важной информацией о влиянии кислых продуктов и напитков на здоровье зубов. По её словам, употребление таких продуктов может привести к вымыванию кальция и фосфатов из зубной эмали, что, в свою очередь, становится причиной повышенной чувствительности зубов.
«Когда вы употребляете кислые продукты или напитки, такие как цитрусовые, газированные напитки, вино и томаты, содержащиеся в них кислоты снижают pH во рту. Если уровень pH падает ниже критического значения (примерно 5,5), начинается процесс растворения минеральных компонентов эмали — кристаллов гидроксиапатита. Этот процесс называется эрозией и приводит к истончению, размягчению эмали, повышению чувствительности зубов и их преждевременному старению. Со временем, под воздействием кислотных напитков и пищи, эмаль становится менее прочной и истончается», — объяснила доктор.
По её словам, особенно страдают участки зубов, где эмаль тоньше от природы. В таких местах могут возникать клиновидные дефекты — повреждения у основания зуба возле десны. В результате, дентинные канальцы оказываются ближе к поверхности, и зуб начинает остро реагировать на холодную еду, а иногда даже на струю холодного воздуха.
«Чаще всего повышенная чувствительность наблюдается у нескольких групп пациентов. У людей с природно тонкой эмалью защитный слой может быть меньше, поэтому нервные структуры находятся ближе к поверхности. У пациентов с рецессией десны или клиновидными дефектами оголяется область, где эмали практически нет. При бруксизме, который представляет собой непроизвольное скрежетание зубами, эмаль постепенно стирается, что также приводит к открытию дентина», — добавила она.
Чтобы снизить риск неприятных ощущений, стоматологи рекомендуют избегать резких температурных перепадов. Например, после употребления горячего блюда не стоит сразу пить ледяные напитки — лучше выдержать паузу хотя бы 20–30 минут. Кроме того, важно не злоупотреблять кислыми продуктами и напитками, а также соблюдать правильную технику чистки зубов, чтобы не повреждать эмаль механически.